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Im Jahr 1931 gründet Eugen Hollaender die Amefa (Apeldoornse Messenfabriek) in Apeldoorn. Seit der Gründung ist Amefa im Bereich der Schneidwaren aktiv und begann als erstes mir der Herstellung von Rasierklingen. Die Amefa hat sich mit der Zeit jedoch zu einem der führenden Anbieter von Tischbestecken und Küchenmessern in Europa entwickelt, beliefert mehr als 50 Länder und beschäftigt derzeit circa 300 Mitarbeiter aus aller Welt.
Neben dem Unternehmenshauptsitz in Apeldoorn, hat die Amefa Gruppe Niederlassungen in den Ländern Polen, Deutschland, Frankreich, Großbritannien und China.
Die Amefa Stahlwaren GmbH in Deutschland hat sich über die letzten Jahrzente ein erstklassiges Netzwerk aus Tochtergesellschaften, Handels- und Generalvertretern aufgebaut, welches der Amefa daher ermöglicht, Produkte in den Bereichen Restaurant, Hotels und Catering anbieten zu können.
Aufgrund von weltweiter Materialknappheit und Zulieferschwierigkeiten in der Produktion, kann es in einigen wenigen Fällen bei den Herstellern, Lieferanten und Speditionen zu Lieferverzögerungen kommen.
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