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Bereits Anfang des 19. Jahrhunderts begann iSi, die ersten Sodamaschinen herzustellen, damals noch unter dem Namen Carl Pochtler AG. Auch heute noch konzentriert sich iSi Kulinarik auf die Fertigung von CO2-Kapseln für die Sodawasserproduktion und N2O-Kapseln für die Herstellung von Sahne, Suppen, Soßen und Schaum. iSi ist noch immer ein Familienunternehmen und hat sich sein Arbeitsethos bis heute bewahrt: die Entwicklung innovativer Produkte für professionelle Köche. Sie finden bei uns eine Reihe ausgewählter Produkte aus dem Sortiment von iSi.
Aufgrund von weltweiter Materialknappheit und Zulieferschwierigkeiten in der Produktion, kann es in einigen wenigen Fällen bei den Herstellern, Lieferanten und Speditionen zu Lieferverzögerungen kommen.
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