Beschreibung
Maxima Kombidämpfer - 10 Bleche - 10 Dampfstufen - 100 bis 270 °C - 16000 Watt
Dieser Deluxe Bake-Off-/Backofen eignet sich für große Produktionen mit einer Kapazität von 10 Backblechen 60 x 40 cm. Ein robuster Backofen mit einer vollständigen Edelstahlkonstruktion und einer einfachen analogen Steuerung.
- Professioneller, leicht zu bedienender Bake-off-/Backofen
- Robustes Gehäuse, Tür und Innenraum aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken
- Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (belüftet)
- Ausgestattet mit 3 Ventilatoren mit Umkehrfunktion
- Leicht verstellbare Tür
- Doppelte athermische Verglasung
- Analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer
- Vollständig einstellbar für perfektes Garen
- Temperatur von 100°C bis 270°C
- Exklusives Vorwärmprogramm
- Temperaturanzeigeleuchten
- Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
- Mit Beleuchtung im Innenraum
- Steht auf 4 höhenverstellbaren Füßen
- Leicht zu reinigen und zu pflegen
- Spitzenqualität mit langer Lebensdauer
Produktspezifikationen
- Kapazität für 10 Tabletts 600 x 400 mm
- Abmessungen des Tabletts: B600 x T400 mm
- Abstand zwischen den Tabletts: 80 mm
- Schutzart: IPX4
- Nettogewicht: 141 kg
- Abmessungen der Innenkammer: B600 x T400 x H980 mm
- Abmessungen Gerät: B850 x T1041 x H1130 mm
- Elektrische Gesamtleistung: 15,4 kW
- 400V / 50Hz / 3Phasen 15400 Watt
- Artikel wird ohne Stecker geliefert
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte seit über 40 Jahren
Maxima steht seit mehr als vier Jahrzehnten für höchste Qualität, Zuverlässigkeit und Anwenderfreundlichkeit. Von Pürier- und Mixgeräten über Küchenmaschinen, Fleischwölfe, Allesschneider, Kartoffelschälmaschinen, Öfen und Kühlschränke bis hin zu Barequipment und Pastamaschinen liefert Maxima alles, was für effizientes und professionelles Arbeiten in der Gastronomie benötigt wird.
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Maxima Kombidämpfer - 10 Bleche - 10 Dampfstufen - 100 bis 270 °C - 16000 Watt
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