Beschreibung
Die platzsparende Grill-Gratinier-Kombination verfügt über eine leistungsstarke Griddleplatte mit 2 getrennt schaltbaren Heizzonen. Die Wärmezufuhr des Salamanders lässt sich perfekt mit dem höhenverstellbaren Rost und der stufenlos einstellbaren Temperatur regulieren. Mit dem digitalen Timer sind Grill- und Gratiniervorgänge bestens unter Kontrolle - auch in Stoßzeiten.
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Kontrollleuchte: Aufheizen ,Ein/Aus
- Frequenz: 50/60 Hz
- Anschlusswert: 6,64 kW
- Spannung: 400 V
- Breite Bratfläche: 700 mm
- Anzahl Heizzonen Salamander: 1
- Grillrost höhenverstellbar: Ja
- Ausführung Bratfläche: Glatt
- Anzahl Heizzonen Griddleplatte: 2
- Steuerung: Elektronisch ,Knebel
- Material: Edelstahl
- Temperaturbereich Griddleplatte: 50 °C bis 300 °C
- Inklusive: 1 Rost
- Tiefe Bratfläche: 330 mm
- Timer: 6 Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten
- Digital-Anzeige: Ja
- Heizzonen Griddlplatte getrennt regelbar: Ja
- Temperaturbereich Salamander: bis 190 °C °C
- Sicherheitsthermostat: Nein
- Maße Grillrost: B 560 x T 400 mm ,GN-fähig, 1/1 GN
- Leistungsregulierung: Stufenlos
- Material Bratfläche: Spezialstahl
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Fettauffangbehälter: Für Griddleplatte ,Für Salamander
- Anzahl Heizelemente Salamander: 1
- Wärmequelle Salamander: Strahlungsheizkörper
Hersteller
Bartscher – 150 Jahre Technik mit Leidenschaft
Seit 1876 steht Bartscher für praxisnahe Küchentechnik, zuverlässige Qualität und echtes Verständnis für den gastronomischen Alltag. Aus einem Handwerksbetrieb entstanden, zählt das Unternehmen heute zu den führenden Anbietern für professionelle Küchenausstattung in über 80 Ländern. Mit mehr als 150 Jahren Erfahrung entwickelt Bartscher Lösungen, die Arbeitsabläufe optimieren, Effizienz steigern und den Küchenalltag spürbar erleichtern – in enger Zusammenarbeit mit Köchen, Planern und Fachhändlern.
Vollsortiment für Profis
Ob Imbiss, Restaurant oder Großküche: Mit über 2.000 Produkten bietet Bartscher ein umfassendes Sortiment für jede Anforderung. Vom leistungsstarken Kochgerät bis zum praktischen Kleingerät – alles aus einer Hand und schnell verfügbar.
Qualität, die überzeugt
Bartscher Geräte stehen für Langlebigkeit, einfache Handhabung und hohe Effizienz. Entwickelt für den täglichen Einsatz in der Gastronomie, überzeugen sie durch robuste Verarbeitung und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Service & Verlässlichkeit
Ein dichtes Servicenetz, schnelle Ersatzteilversorgung und ein zuverlässiger Kundendienst sorgen dafür, dass Ausfallzeiten minimiert werden – damit der Betrieb reibungslos läuft.
Ausgezeichnete Marke
Mehrfach prämiert, unter anderem mit dem Plus X Award als „Beste Marke des Jahres 2026“ und 2025, steht Bartscher für Qualität, Innovation und Kundenzufriedenheit. Auch unabhängige Institute bestätigen regelmäßig die hohe Leistungsfähigkeit der Produkte.
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Bartscher Griddle-Salamander 6640
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