Beschreibung
Der solide konstruierte Pizzaofen mit zwei übereinander angeordneten Kammern ist für den professionellen Gebrauch prädestiniert. Das kompakte, gut isolierte Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl hat ein Frontpaneel mit scharnierten Ofenklappen aus Edelstahl. Im Innenboden ist ein lebensmittelechter Schamottestein, der nicht nur die Wärme über einen längeren Zeitraum speichert und gleichmäßig abgibt, sondern auch Feuchtigkeit aufnimmt. So gelingen Pizza und Brot besonders knusprig. Sie können bis zu zwölf Pizzen mit einem Durchmesser von 36 cm gleichzeitig backen. Die leistungsstarken Backöfen mit jeweils 6 kW heizen zügig bis zu einer Temperatur von 500 Grad auf, Ober- und Unterhitze sind je nach Bedarf unabhängig voneinander steuerbar.
- zwei übereinander angeordnete Kammern
- für jeweils sechs Pizzen Ø 360 mm
- Schamotteböden, H. 17 mm
- Temperatureinstellung bis 500°C
- Ober- und Unterhitze separat regelbar
- Kammerbeleuchtung
- Entlüftungskamin
- isoliertes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl
- Frontpaneel aus Edelstahl
- übersichtliches Bedienpaneel mit Temperaturanzeige
- mehrere Pizzaöfen stapelbar
- bewährte Qualität aus Italien
- passendes Untergestell erhältlich: Artikelnummer PP0714102
Hersteller
GGF – Spezialist für Pizza- und Bäckereitechnik aus Italien
GGF S.r.l. ist ein italienischer Hersteller von professionellen Gastronomiegeräten mit Sitz in Casier bei Treviso. Das Unternehmen wurde 1985 gegründet und hat sich seitdem konsequent auf die Entwicklung und Produktion hochwertiger Maschinen für Pizzerien, Bäckereien und Restaurants spezialisiert.
Das Produktsortiment von GGF umfasst insbesondere Pizzaöfen, Teigknetmaschinen, Teigausrollmaschinen sowie weitere Geräte für die Verarbeitung und Zubereitung von Backwaren und Pizza. Damit richtet sich die Marke gezielt an Betriebe der klassischen und modernen Gastronomie, die Wert auf zuverlässige Technik und gleichbleibende Qualität legen.
Fokus auf professionelle Pizzatechnik
GGF gehört zu den etablierten Herstellern im Bereich Pizzaequipment und bietet Lösungen für unterschiedlichste Betriebsgrößen – vom kleinen Imbiss bis zur hochfrequentierten Pizzeria. Die Geräte sind auf den intensiven Einsatz im Gastronomiealltag ausgelegt und überzeugen durch robuste Bauweise, einfache Bedienung und effiziente Arbeitsabläufe.
Qualität „Made in Italy“
Als Hersteller von Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung steht GGF für italienische Fertigungsqualität und praxisorientierte Technik. Die Produktion erfolgt nach industriellen Standards und ist speziell auf die Anforderungen der professionellen Küche ausgerichtet.
International im Einsatz
GGF liefert seine Produkte in zahlreiche europäische und internationale Märkte und hat sich als zuverlässiger Partner im HoReCa-Sektor etabliert. Besonders im Bereich Pizza- und Bäckereitechnik ist die Marke eine feste Größe für professionelle Anwender.
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- Bewertungen
GGF Pizzaofen mit zwei Kammern für 12 Pizzen à 360 mm, 18 kW, 1010 x 1210 x 750mm (BxTxH)
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