Beschreibung
Maxima Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Analog
Dieser Kombi-Dampfbackofen ist ein unverzichtbares Gerät in der Profiküche. Dieses Modell eignet sich dank seiner Kapazität für 4 x 2/3 GN-Bleche gut für die Herstellung von Lebensmitteln. Dieser Kombi-Dampfbackofen verfügt über einfache analoge Tasten für einen praktischen Timer, die Dampffunktion und die Temperatureinstellung.
Ein professioneller Combi-Dampfbackofen ist eine gute Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Chargen von Lebensmitteln mit gleichbleibenden Ergebnissen zubereiten, können von einem Combi-Dampfbackofen profitieren. Dieser Kombidämpfer ist dank der Kombination von Heißluft und Dampf sehr vielseitig. Außerdem ist er kompakt, so dass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem professionellen Ofen können Sie backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und sous vide garen.
Benutzerfreundliches BedienfeldDieser Kombi-Dampfbackofen eignet sich ideal zum gleichmäßigen Garen. Die robusten Heizelemente aus rostfreiem Stahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Außerdem ist der Combi-Dampfgarer mit einem Gebläse mit Umkehrfunktion und athermischer Doppelverglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich leicht verstellen, und die Dichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem übersichtlichen Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Er verfügt über einen großen Temperaturbereich, so dass Sie fast alles zubereiten können. Außerdem verfügt er über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät in Ruhe zu lassen, während Sie andere Aufgaben erledigen. Mit der Dampftaste schließlich können Sie den genauen Prozentsatz des Dampfes einstellen, den Sie wünschen.
Mühelose ReinigungBevor Sie einen Kombidämpfer reinigen, sollten Sie sicherstellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Das Gehäuse, die Tür und der Innenraum sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und haben abgerundete Ecken, was die Reinigung sehr einfach macht. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel lassen sich die glatten Oberflächen schnell und gründlich abwischen. Für die Reinigung des Türglases benötigen Sie nur warmes Wasser.
Merkmale
- Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
- Breiter Temperaturbereich, von 50-270°C
- Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf
- Effiziente Wärmeverteilung durch das Belüftungssystem
- Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 41kg
- Fassungsvermögen: 4 x 2/3 GN-Behälter
- Tablett-Abstand: 7cm
- Abmessungen: B69 x T59 x H63cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 3300W
Enthalten:
- Ein Backofenrost
Vor-und Nachteile
+ Kompakte Größe und leicht zu transportieren
+ Hergestellt aus Edelstahl für eine schnelle und einfache Reinigung
+ Leicht zu bedienende analoge Tasten für Temperatur, Timer und Dampf
- Die kompakte Größe ist möglicherweise nicht für große Mengen geeignet
Maxima Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Analog
Dieser Kombi-Dampfbackofen ist ein unverzichtbares Gerät in der Profiküche. Dieses Modell eignet sich dank seiner Kapazität für 4 x 2/3 GN-Bleche gut für die Herstellung von Lebensmitteln. Dieser Kombi-Dampfbackofen verfügt über einfache analoge Tasten für einen praktischen Timer, die Dampffunktion und die Temperatureinstellung.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte mit über 50 Jahren Erfahrung
Maxima ist ein international etabliertes Unternehmen im Bereich professioneller Großküchenausstattung und beliefert seit 1975 Gastronomie, Hotellerie und Cateringbetriebe mit hochwertigen Geräten und Lösungen. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und einem klaren Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bietet Maxima ein breites Sortiment an professionellen Küchen- und Cateringgeräten, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte erfüllen strenge Sicherheits- und Hygieneanforderungen sowie aktuelle europäische Standards.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
-
Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung (z. B. Planetenmischer, Fleischwölfe, Allesschneider)
-
Koch- und Backtechnik (Öfen, Kombidämpfer, Fritteusen)
-
Kühl- und Gefriertechnik
-
Bar- und Serviceequipment
-
Geschirrspüler und Spültechnik
-
Zubehör und Ersatzteile für effizientes Arbeiten in Großküchen und Betrieben aller Größen.
Maxima legt großen Wert auf ausgezeichneten Kundenservice: Neben kompetenter Beratung vor dem Kauf stehen technische Betreuung und interner Support auch nach dem Kauf zur Verfügung, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb der Geräte zu gewährleisten. Mit über einem halben Jahrhundert Expertise ist Maxima ein starker Partner für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe weltweit.
- Produktanfrage
- Bewertungen
Maxima Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Analog
Für diesen Artikel wurde noch keine Bewertung abgegeben.
CO2-neutral