Beschreibung
Maxima Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Digital Anzeige
Mit diesem Kombi-Dampfbackofen können Sie in Ihrer Profiküche perfekt gedämpfte Speisen zubereiten. Dieses Modell hat eine Kapazität für 4 x 2/3 GN-Bleche. Die digitalen Tasten machen die Bedienung einfach. Sie können die Temperatur, den Timer und die Dampfform präzise einstellen und dieser Kombi-Dampfbackofen ist außerdem leicht zu reinigen.
Ein professioneller Combi-Dampfbackofen ist eine gute Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Chargen von Lebensmitteln mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Combi-Dampfbackofen profitieren. Dieser Kombidämpfer ist dank der Kombination von Heißluft und Dampf sehr vielseitig. Außerdem ist er sehr kompakt, so dass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem Profi-Backofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und sous vide garen.
Benutzerfreundliches BedienfeldDieser Kombi-Dampfbackofen ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Außerdem ist der Combi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr leicht verstellen, und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut lesbaren digitalen Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Er verfügt über einen großen Temperaturbereich, so dass Sie fast alles zubereiten können. Außerdem verfügt er über einen Timer, mit dem Sie das Gerät in Ruhe garen lassen können, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Mit der Dampftaste schließlich können Sie den genauen Prozentsatz des Dampfes einstellen, den Sie wünschen.
Mühelose ReinigungBevor Sie einen Kombidämpfer reinigen, sollten Sie sicherstellen, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist. Das Gehäuse, die Tür und der Innenraum sind aus rostfreiem Stahl und haben abgerundete Ecken. Das macht die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel lassen sich die glatten Oberflächen schnell und gründlich abwischen. Für die Reinigung des Türglases benötigen Sie nur warmes Wasser.
Eigenschaften
- Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
- Breiter Temperaturbereich, von 30-270°C
- Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf
- Effiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem
- Einfach zu bedienende digitale Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 43 kg
- Fassungsvermögen: 4 x 2/3 GN-Behälter
- Abstand der Tabletts: 7cm
- Abmessungen: B59 x T69 x H63cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 3300W
Enthalten:
- Ein Backofenrost
Vor-und Nachteile
+ Kompakte Größe und leicht zu transportieren
+ Hergestellt aus Edelstahl für eine schnelle und einfache Reinigung
+ Einfach zu bedienende digitale Tasten für Temperatur, Timer und Dampf
- Die kompakte Größe ist möglicherweise nicht für große Mengen geeignet
Maxima Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Digital Anzeige
Mit diesem Kombi-Dampfbackofen können Sie in Ihrer Profiküche perfekt gedämpfte Speisen zubereiten. Dieses Modell hat eine Kapazität für 4 x 2/3 GN-Bleche. Die digitalen Tasten machen die Bedienung einfach. Sie können die Temperatur, den Timer und die Dampfform präzise einstellen und dieser Kombi-Dampfbackofen ist außerdem leicht zu reinigen.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte mit über 50 Jahren Erfahrung
Maxima ist ein international etabliertes Unternehmen im Bereich professioneller Großküchenausstattung und beliefert seit 1975 Gastronomie, Hotellerie und Cateringbetriebe mit hochwertigen Geräten und Lösungen. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und einem klaren Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bietet Maxima ein breites Sortiment an professionellen Küchen- und Cateringgeräten, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte erfüllen strenge Sicherheits- und Hygieneanforderungen sowie aktuelle europäische Standards.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
-
Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung (z. B. Planetenmischer, Fleischwölfe, Allesschneider)
-
Koch- und Backtechnik (Öfen, Kombidämpfer, Fritteusen)
-
Kühl- und Gefriertechnik
-
Bar- und Serviceequipment
-
Geschirrspüler und Spültechnik
-
Zubehör und Ersatzteile für effizientes Arbeiten in Großküchen und Betrieben aller Größen.
Maxima legt großen Wert auf ausgezeichneten Kundenservice: Neben kompetenter Beratung vor dem Kauf stehen technische Betreuung und interner Support auch nach dem Kauf zur Verfügung, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb der Geräte zu gewährleisten. Mit über einem halben Jahrhundert Expertise ist Maxima ein starker Partner für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe weltweit.
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Maxima Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Digital Anzeige
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