Beschreibung
Maxima Gastro Fritteuse - 16 l - 1 Korb - mit Ablasshahn und Ständer - 230V
Diese große Profi-Fritteuse hat ein Fassungsvermögen von 16 Litern mit einer Ölkapazität von etwa 13 Litern. Der große Korb eignet sich perfekt zum Frittieren großer Mengen von Pommes frites und Snacks. Sie ist mit einem Timer und Thermostat ausgestattet und steht auf einem Sockel mit Stauraum für Öl und Küchenutensilien.
Diese geräumige Fritteuse wird mit 230 V betrieben und hat einen Standardstecker. Sie ist für jede Küche, jeden Imbisswagen und jede Frittenbude geeignet. Das Fassungsvermögen der Fritteuse beträgt bis zu 13 l, so dass Sie eine große Menge an Speisen auf einmal frittieren können.
Standardmodell FritteuseDiese Fritteuse hebt sich von den meisten großen Modellen ab, da sie mit 230 V betrieben wird und somit kein zusätzlicher Stromanschluss erforderlich ist. Sie ist aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen praktischen Sockel zur Aufbewahrung von Gegenständen wie z. B. Kanistern mit Frittierfett. An der Unterseite befindet sich ein Ablasshahn, der mit einem Filter ausgestattet ist, um das alte Öl einfach und effizient zu entfernen und gleichzeitig sicherzustellen, dass Krümel und Rückstände nicht mit dem Öl abfließen. Darüber hinaus verfügt die Fritteuse über eine Kaltzone, die das Verbrennen von Speiseresten verhindert und die Qualität des Frittierfetts erhält. Sie ist mit einem Frittierkorb aus Edelstahl, einem sicheren Deckel, einem Überhitzungsschutz und einem Sicherheitsschalter unter dem Heizelement ausgestattet.
Einfacher BetriebDie Bedienung dieser Fritteuse ist einfach und problemlos, perfekt für die Zubereitung frischer Pommes frites. Füllen Sie zunächst den Tank mit Frittieröl zwischen der Minimum- und Maximum-Markierung und schalten Sie das Gerät ein. Eine Kontrollleuchte zeigt an, wenn das Öl die ideale Temperatur erreicht hat, obwohl der Aufheizvorgang etwas länger dauert als bei einer durchschnittlichen Fritteuse. Der Thermostat, der mit einem Drehknopf einstellbar ist, bietet einen Temperaturbereich von 60°C bis 200°C. Sobald das Öl fertig ist, geben Sie die Pommes frites in den Korb, aber vermeiden Sie es, ihn zu überfüllen. Eine Überfüllung kann zu ungleichmäßiger Bräunung und längerer Garzeit führen. Wenn die Pommes frites die gewünschte goldene Farbe erreicht haben, können Sie den Korb mit Hilfe des vorderen Racks an das Elektrogerät hängen. So kann überschüssiges Öl in den Tank abfließen und Sie erhalten perfekt knusprige Pommes frites.
Regelmäßige ReinigungUm die Lebensdauer Ihrer Fritteuse zu verlängern, ist es wichtig, das Frittierfett regelmäßig zu wechseln und das gesamte Gerät gründlich zu reinigen. Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, stellen Sie sicher, dass die Fritteuse ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt ist und dass das Gerät abgekühlt ist. Stellen Sie einen Behälter oder Kanister unter den Ablasshahn und lassen Sie das verbrauchte Frittierfett ab. Stellen Sie sicher, dass der Wasserhahn nach dem Ablassen zugedreht ist.
Entfernen Sie dann alle losen Teile und reinigen Sie sie mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Der Frittierkorb ist spülmaschinengeeignet, aber der Griff sollte am besten von Hand gewaschen werden, um Verfärbungen und Brüchigkeit zu vermeiden. Sobald alle Teile sauber und fettfrei sind, trocknen Sie sie gründlich ab. Reinigen Sie den Öltank auf ähnliche Weise und leiten Sie das Schmutzwasser bei Bedarf in einen Behälter ab. Möglicherweise müssen Sie den Reinigungsvorgang für den Öltank wiederholen, um sicherzustellen, dass er makellos ist. Vergewissern Sie sich, dass der Wasserhahn geschlossen ist, bevor Sie den Tank mit Seifenwasser füllen. Sobald der Öltank sauber ist, trocknen Sie ihn mit einem weichen Tuch ab. Vermeiden Sie die Verwendung von Scheuerschwämmen, da diese den Edelstahl zerkratzen können. Nachdem alles gereinigt und getrocknet und das Ablassventil sicher geschlossen ist, setzen Sie die Fritteuse wieder zusammen und füllen frisches Öl ein.
Dieses Modell ist ideal, wenn Sie eine geräumige Fritteuse suchen, die in jede Küche passt. Der praktische Schrank bietet eine bequeme Arbeitshöhe und zusätzlichen Stauraum für Ihre Vorräte. Stöbern Sie im Maxima-Angebot an Fritteusen in verschiedenen Größen und Ausführungen, um die perfekte Lösung für Ihre Bedürfnisse zu finden.
Merkmale
- Ausgestattet mit Ablasshahn
- Inklusive Kaltzone
- Einstellbarer Thermostat: 60°C bis 200°C
- Geschützte Heizelemente
- Überlastungsschutz
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 17,5 kg
- Abmessungen Korb: B22,5 x T25 x H12 cm
- Abmessungen der Maschine: B36 x T53 x H91 cm
- Abmessungen des Behälters: B30 x T32 x H19,5 cm
- Min. Ölkapazität: 12L
- Max. Ölkapazität: 13L
- 230V / 50Hz / 1 Phase 3000W
Vor-und Nachteile
+ Große Friteuse mit ca. 13L Ölkapazität
+ Lieferung mit Frittierkorb und Deckel
+ Ausgestattet mit Unterschrank für eine bequeme Arbeitshöhe
+ Einfacher Ölwechsel mit Ablasshahn
- Die Aufheizzeit dauert länger
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte seit über 40 Jahren
Maxima steht seit mehr als vier Jahrzehnten für höchste Qualität, Zuverlässigkeit und Anwenderfreundlichkeit. Von Pürier- und Mixgeräten über Küchenmaschinen, Fleischwölfe, Allesschneider, Kartoffelschälmaschinen, Öfen und Kühlschränke bis hin zu Barequipment und Pastamaschinen liefert Maxima alles, was für effizientes und professionelles Arbeiten in der Gastronomie benötigt wird.
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Maxima Gastro Fritteuse - 16 l - 1 Korb - mit Ablasshahn und Ständer - 230V
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