Beschreibung
Maxima Gastro Fritteuse - 30 l - 1 Korb - mit Ablasshahn und Ständer
Diese extragroße Fritteuse mit einem Öltankinhalt von 30 Litern eignet sich für den intensiven täglichen Gebrauch in Bäckereien, Fischgeschäften und anderen Gastronomieküchen. Die Fritteuse hat einen Sockel zur Aufbewahrung von Frittieröl und Küchenutensilien. Sie hat einen großen Korb und einen Ablasshahn für einen einfachen Ölwechsel.
Diese vielseitige Fritteuse ist extra groß, um größere Mengen an Speisen zuzubereiten. Sie ist ideal zum Frittieren von bis zu 3 kg Pommes frites in der 30 Liter fassenden Fritteuse. Sie kann auch große Portionen von frittiertem Fisch, Gemüsesnacks, Churros und anderen frittierten Speisen verarbeiten, ohne dass die Kunden lange auf ihre Bestellung warten müssen. Der Unterschrank ist mit zwei Edelstahltüren mit Griffen ausgestattet. Hinter den Türen befindet sich ein eingebauter Ablasshahn für einen schnellen Ölwechsel. Außerdem dient er als praktischer Stauraum für zusätzliche Ölflaschen. Die Fritteuse hat einen abnehmbaren Deckel, um Ölspritzer zu vermeiden, und die Griffe sind hitzebeständig. Sie können auch das mitgelieferte Gitter anbringen, um Fettreste aufzufangen.
Immer auf der richtigen TemperaturDie Fritteuse, die auf einem Sockel mit Schrank montiert ist, wird mit 400 V betrieben. Außerdem ist das Gerät für zusätzliche Sicherheit mit einem Überlastungsschutz ausgestattet. Dank einer Kaltzone können Sie das Frittieröl auch länger verwenden. Das Heizelement ist leicht über dem Boden der Fritteuse angebracht. Das gesamte Öl zwischen dem Heizelement und dem Boden bleibt etwas kühler. Auf diese Weise verbrennen durchfallende Krümel nicht so schnell und das Öl bleibt länger von besserer Qualität. Die Temperatur in der elektrischen Fritteuse kann zwischen 50°C und 200°C eingestellt werden und verfügt über einen praktischen Timer.
Einfaches Entfernen von Öl- und FettrestenDie Fritteuse und alle ihre Teile, wie das Auffanggitter, die Frittierpfanne und der Frittierkorb, sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, der sich leicht reinigen lässt. Die Teile dieser luxuriös verarbeiteten Fritteuse mit abgerundeten Ecken sind alle abnehmbar. Öl- und Fettrückstände lassen sich durch Einweichen der Teile in warmem Seifenwasser entfernen. Schrubben Sie alles vorsichtig mit einer Bürste ab und wischen Sie abschließend alles mit einem weichen Tuch trocken.
Eigenschaften
- Thermostat zwischen 50 °C und 200 °C
- Temperaturkontrollleuchte
- Hitzebeständiger Griff
- Inklusive Ablagefläche
- Gitter zum Auffangen von Frittierresten
- Langlebige Konstruktion und hygienisches Design
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 35 kg
- Abmessungen Korb: B47 x T27,5 x H95cm
- Abmessungen der Maschine: B59 x T52,5 x H915cm
- Abmessungen des Behälters: B29,5 x T32,5 x H20cm
- Fassungsvermögen Pommes: 3kg
- Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 4800W
Vor-und Nachteile
+ Eingebauter Ablasshahn für einfachen Ölwechsel
+ Praktisches Gitter zum Auffangen von Frittierresten
+ Komplett aus Edelstahl gefertigt
- Teile sind nicht spülmaschinenfest
Maxima Gastro Fritteuse - 30 l - 1 Korb - mit Ablasshahn und Ständer
Diese extragroße Fritteuse mit einem Öltankinhalt von 30 Litern eignet sich für den intensiven täglichen Gebrauch in Bäckereien, Fischgeschäften und anderen Gastronomieküchen. Die Fritteuse hat einen Sockel zur Aufbewahrung von Frittieröl und Küchenutensilien. Sie hat einen großen Korb und einen Ablasshahn für einen einfachen Ölwechsel.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte mit über 50 Jahren Erfahrung
Maxima ist ein international etabliertes Unternehmen im Bereich professioneller Großküchenausstattung und beliefert seit 1975 Gastronomie, Hotellerie und Cateringbetriebe mit hochwertigen Geräten und Lösungen. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und einem klaren Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bietet Maxima ein breites Sortiment an professionellen Küchen- und Cateringgeräten, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte erfüllen strenge Sicherheits- und Hygieneanforderungen sowie aktuelle europäische Standards.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
-
Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung (z. B. Planetenmischer, Fleischwölfe, Allesschneider)
-
Koch- und Backtechnik (Öfen, Kombidämpfer, Fritteusen)
-
Kühl- und Gefriertechnik
-
Bar- und Serviceequipment
-
Geschirrspüler und Spültechnik
-
Zubehör und Ersatzteile für effizientes Arbeiten in Großküchen und Betrieben aller Größen.
Maxima legt großen Wert auf ausgezeichneten Kundenservice: Neben kompetenter Beratung vor dem Kauf stehen technische Betreuung und interner Support auch nach dem Kauf zur Verfügung, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb der Geräte zu gewährleisten. Mit über einem halben Jahrhundert Expertise ist Maxima ein starker Partner für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe weltweit.
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Maxima Gastro Fritteuse - 30 l - 1 Korb - mit Ablasshahn und Ständer
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