Beschreibung
Maxima Gastro Heavy Duty Glühplattenherd - 1 Brenner - Doppeleinheit - 70 cm Tief - Gas
Gerichte, die eine lange Garzeit benötigen, sind bei diesem Kochfeld in guten Händen. Überlassen Sie das Schmoren, Köcheln und langsame Garen diesem luxuriösen Gerät aus Edelstahl, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Auf diese Weise können Sie auf Ihrem Herd Kapazitäten für andere Gerichte freimachen, die eine schnellere Umschlagzeit benötigen.
Bei dieser robusten, soliden Platte ist die Qualität des Designs leicht zu erkennen. Sie ist luxuriös mit einem dicken Edelstahlgehäuse ausgestattet und ideal für die Aufstellung in einer Kochzeile. Sie kann sogar mit einem offenen Edelstahlsockel oder einem geschlossenen Sockel mit zwei Türen erweitert werden. Diesen können Sie als Zubehör über unseren Webshop bestellen.
Hochwertige QualitätDie Kochfläche besteht aus 22 mm dickem Gusseisen und enthält verschiedene Wärmezonen, damit Sie immer mit der gewünschten Temperatur kochen können. Im mittleren Kreis können Temperaturen bis zu 500°C erreicht werden, am äußeren Rand liegt die Temperatur bei 200°C. Der offene Gusseisenbrenner bietet außerdem zwei Flammen, eine mit 10 kW und eine mit 4 kW Leistung. Dank der glatten Edelstahloberflächen ist der Kocher auch leicht zu reinigen. Dazu trägt auch die große Tropfschale bei, die sich zum Entleeren einfach aus der Front herausschieben lässt.
Sicheres ArbeitenNatürlich wurde bei der Entwicklung dieses Produkts auch auf die Sicherheit geachtet. Dank der Piezo-Elektrozündung können Sie das Gerät schnell und sicher in Betrieb nehmen. Außerdem gibt es ein Sicherheitsventil mit einem Thermoelement, das dafür sorgt, dass die Drosselklappe offen bleibt, solange der Sensor Wärme feststellt. Sobald keine Flamme mehr vorhanden ist, wird die Drosselklappe automatisch geschlossen, so dass kein Gas mehr entweichen kann. Schließlich ist jeder offene Brenner mit einem Flammenschutz ausgestattet, und der große Brennerring verfügt über eine Zündflamme, die den Gebrauch bequem und sicher macht.
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 40kg
- Abmessungen des Geräts: B80 x T70 x H28cm
- Gesamtleistung: 10,0 kW
- Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
- Extra Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan/Butan)
Vor-und Nachteile
+ Hochbelastbare Gasplatte
+ Verschiedene Wärmezonen für optimales Kochen
+ Gusseisen-Kochfläche mit einer Stärke von 22 mm
+ Gehäuse komplett aus Edelstahl
+ Verschiedene Sicherheitsmerkmale
- Gasanschluss erforderlich
Maxima Gastro Heavy Duty Glühplattenherd - 1 Brenner - Doppeleinheit - 70 cm Tief - Gas
Gerichte, die eine lange Garzeit benötigen, sind bei diesem Kochfeld in guten Händen. Überlassen Sie das Schmoren, Köcheln und langsame Garen diesem luxuriösen Gerät aus Edelstahl, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Auf diese Weise können Sie auf Ihrem Herd Kapazitäten für andere Gerichte freimachen, die eine schnellere Umschlagzeit benötigen.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte mit über 50 Jahren Erfahrung
Maxima ist ein international etabliertes Unternehmen im Bereich professioneller Großküchenausstattung und beliefert seit 1975 Gastronomie, Hotellerie und Cateringbetriebe mit hochwertigen Geräten und Lösungen. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und einem klaren Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bietet Maxima ein breites Sortiment an professionellen Küchen- und Cateringgeräten, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte erfüllen strenge Sicherheits- und Hygieneanforderungen sowie aktuelle europäische Standards.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
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Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung (z. B. Planetenmischer, Fleischwölfe, Allesschneider)
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Koch- und Backtechnik (Öfen, Kombidämpfer, Fritteusen)
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Kühl- und Gefriertechnik
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Bar- und Serviceequipment
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Geschirrspüler und Spültechnik
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Zubehör und Ersatzteile für effizientes Arbeiten in Großküchen und Betrieben aller Größen.
Maxima legt großen Wert auf ausgezeichneten Kundenservice: Neben kompetenter Beratung vor dem Kauf stehen technische Betreuung und interner Support auch nach dem Kauf zur Verfügung, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb der Geräte zu gewährleisten. Mit über einem halben Jahrhundert Expertise ist Maxima ein starker Partner für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe weltweit.
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Maxima Gastro Heavy Duty Glühplattenherd - 1 Brenner - Doppeleinheit - 70 cm Tief - Gas
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