Beschreibung
Maxima Gastro Heavy Duty Kochkessel - 60 l - Indirekte Wärme - 70 cm Tief - Gas
Dieser Gaskochtopf hat ein Fassungsvermögen von 50 l für die Zubereitung großer Mengen flüssiger Speisen. Mit seiner indirekten Beheizung ist er ideal für das Kochen großer Mengen von Lebensmitteln in Wasser, wie Fleisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln. Er ist einfach zu bedienen und leicht zu reinigen.
In großen Profiküchen, in denen ein hohes Fassungsvermögen erforderlich ist, leistet dieser 50-Liter-Hochleistungs-Kochtopf hervorragende Arbeit. In dem runden Kochtopf können Sie kochen, pochieren und braten. Dieser professionelle Topf ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Soßen und Brühen sowie von Eintöpfen, Gemüse und Kartoffeln. Dank des großen Ablasshahns können Sie flüssige Lebensmittel genau so ablassen, wie Sie es brauchen.
Indirektes HeizsystemDie mit Wasser gefüllte Doppelwand an der Innenseite des Kochtopfs sorgt für ein indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat warnt vor einem zu niedrigen Wasserstand, damit die Speisen nicht schnell anbrennen. Der Deckel des Kochtopfs ist doppelwandig und mit einem Gegengewichtsmechanismus ausgestattet, damit Sie ihn leicht öffnen und schließen können. Dank des extra isolierenden Materials, aus dem der Topf gefertigt ist, werden Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Die Pfanne ist sehr benutzerfreundlich und verfügt über ein praktisches Manometer. Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben und die Drosselklappen werden elektronisch gesteuert, ebenso wie das Zündsystem. Die mikroperforierten Brenner sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und mit einem Flammenschutz ausgestattet.
Leicht zu reinigenDieser leistungsstarke Kochtopf ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und lässt sich sehr leicht reinigen. Edelstahl lässt sich am besten mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel säubern. Nach der Reinigung ist es ratsam, alles gründlich mit einem weichen Tuch abzutrocknen. Außerdem ist dieser professionelle Kochtopf mit stabilen Füßen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität sorgen.
Eigenschaften
- Indirektes Heizsystem durch eine mit Wasser gefüllte Doppelwand
- Runder Monoblock-Kochtopf, geeignet zum Kochen, Sautieren und Pochieren
- Doppellagiger Deckel mit Gegengewichtsmechanismus zum leichten Öffnen
- Einfach zu bedienendes und praktisches Manometer
- Leicht zu bedienender Abfluss mit großem Griff
- Stabile Beine für Stabilität
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 67kg
- Abmessungen: B80 x T70 x H85cm
- Netto Fassungsvermögen: 50L
- Gesamtgasleistung: 11,0 kW
- Installierte Gaseinspritzdüsen: G25-Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30-LPG (Propan/Butan)
Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen
Vor-und Nachteile
+ Geeignet für Großküchen in der Gastronomie
+ Praktischer großer Ablasshahn zum Ablassen von flüssigen Speisen
+ Professioneller Kochtopf zum Kochen, Blanchieren und Braten großer Mengen
- Funktioniert mit Gas
Maxima Gastro Heavy Duty Kochkessel - 60 l - Indirekte Wärme - 70 cm Tief - Gas
Dieser Gaskochtopf hat ein Fassungsvermögen von 50 l für die Zubereitung großer Mengen flüssiger Speisen. Mit seiner indirekten Beheizung ist er ideal für das Kochen großer Mengen von Lebensmitteln in Wasser, wie Fleisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln. Er ist einfach zu bedienen und leicht zu reinigen.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte mit über 50 Jahren Erfahrung
Maxima ist ein international etabliertes Unternehmen im Bereich professioneller Großküchenausstattung und beliefert seit 1975 Gastronomie, Hotellerie und Cateringbetriebe mit hochwertigen Geräten und Lösungen. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und einem klaren Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bietet Maxima ein breites Sortiment an professionellen Küchen- und Cateringgeräten, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte erfüllen strenge Sicherheits- und Hygieneanforderungen sowie aktuelle europäische Standards.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
-
Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung (z. B. Planetenmischer, Fleischwölfe, Allesschneider)
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Koch- und Backtechnik (Öfen, Kombidämpfer, Fritteusen)
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Kühl- und Gefriertechnik
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Bar- und Serviceequipment
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Geschirrspüler und Spültechnik
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Zubehör und Ersatzteile für effizientes Arbeiten in Großküchen und Betrieben aller Größen.
Maxima legt großen Wert auf ausgezeichneten Kundenservice: Neben kompetenter Beratung vor dem Kauf stehen technische Betreuung und interner Support auch nach dem Kauf zur Verfügung, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb der Geräte zu gewährleisten. Mit über einem halben Jahrhundert Expertise ist Maxima ein starker Partner für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe weltweit.
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Maxima Gastro Heavy Duty Kochkessel - 60 l - Indirekte Wärme - 70 cm Tief - Gas
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