Beschreibung
Maxima Gastro Kochkessel - 325 l - Indirekt - Gas
Dieser runde Gaskochtopf ist unentbehrlich für die wirklich großen Kochaufgaben in einer professionellen Küche. Er hilft Ihnen, die leckersten Suppen, Brühen, Soßen und Cremes mit Leichtigkeit zuzubereiten. Das indirekte Heizsystem eignet sich perfekt zum Erhitzen von Speisen und verhindert das Anbrennen von Speisen.
Wenn Sie eine große Kochkapazität benötigen, können Sie sich auf diesen Premium-Kochtopf von Maxima verlassen. Mit einem Fassungsvermögen von nicht weniger als 300 Litern können Sie schnell große Mengen an Speisen kochen, backen oder pochieren, um sie einer großen Menge von Menschen zu servieren. Er ist ideal für das Kochen von Flüssigkeiten und verfügt über zahlreiche Funktionen, die ihn sicher und benutzerfreundlich machen.
Indirektes HeizsystemDieser Kochtopf hat eine doppelte Wand, deren Innenseite mit Wasser gefüllt ist. Dadurch wird das Wasser nicht direkt vom Boden des Kochtopfs aus erhitzt, sondern gleichmäßiger über die gesamte Wand. Dieses indirekte Erhitzungssystem verringert die Gefahr des Anbrennens der Speisen und ist daher ideal für die Zubereitung von flüssigen Speisen wie Suppen, Soßen, Brühen und Cremes. Das Isoliermaterial, aus dem der Kochtopf gefertigt ist, verringert außerdem den Wärmeverlust, so dass der Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert wird. Außerdem schützt ein Sicherheitsthermostat vor zu niedrigem Wasserstand, damit die Speisen nicht zu schnell garen. Ein praktisches Manometer befindet sich auf der Oberseite des Kochtopfes, um den Druck abzulesen.
Sehr benutzerfreundlichEin Ablassventil ist immer hilfreich, denn damit lässt sich der Inhalt des Kochtopfes leicht entleeren. Der Deckel eines Kochtopfs ist oft groß und schwer, aber dank des Gewichtsmechanismus lässt er sich immer leicht öffnen und schließen, was ihn sehr benutzerfreundlich macht. Durch die Verwendung von rostfreiem Stahl in der gesamten Konstruktion des Kochtopfes und die runde Form ist das Gerät immer leicht zu reinigen. Und schließlich sorgen die stabilen Füße dafür, dass dieses Kraftpaket immer fest an seinem Platz bleibt.
Produktspezifikationen
- Netto Fassungsvermögen: 300L
- Nettogewicht: 405 kg
- Abmessungen des Geräts: B110 x T136,2 x H89,5cm
- Gesamtgasleistung: 40,0 kW
- Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan/Butan)
Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen
Vor-und Nachteile
+ Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl für eine einfache Reinigung
+ Indirektes Heizsystem mit Doppelwand: ideal für flüssige Speisen
+ Ausgestattet mit einem Ablassventil zum einfachen Entsorgen der Speisen
+ Magnetventil und verchromter, drehbarer Wasserhahn zum Befüllen mit heißem oder kaltem Wasser
- Gasanschluss erforderlich
Maxima Gastro Kochkessel - 325 l - Indirekt - Gas
Dieser runde Gaskochtopf ist unentbehrlich für die wirklich großen Kochaufgaben in einer professionellen Küche. Er hilft Ihnen, die leckersten Suppen, Brühen, Soßen und Cremes mit Leichtigkeit zuzubereiten. Das indirekte Heizsystem eignet sich perfekt zum Erhitzen von Speisen und verhindert das Anbrennen von Speisen.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte mit über 50 Jahren Erfahrung
Maxima ist ein international etabliertes Unternehmen im Bereich professioneller Großküchenausstattung und beliefert seit 1975 Gastronomie, Hotellerie und Cateringbetriebe mit hochwertigen Geräten und Lösungen. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und einem klaren Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bietet Maxima ein breites Sortiment an professionellen Küchen- und Cateringgeräten, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte erfüllen strenge Sicherheits- und Hygieneanforderungen sowie aktuelle europäische Standards.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
-
Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung (z. B. Planetenmischer, Fleischwölfe, Allesschneider)
-
Koch- und Backtechnik (Öfen, Kombidämpfer, Fritteusen)
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Kühl- und Gefriertechnik
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Bar- und Serviceequipment
-
Geschirrspüler und Spültechnik
-
Zubehör und Ersatzteile für effizientes Arbeiten in Großküchen und Betrieben aller Größen.
Maxima legt großen Wert auf ausgezeichneten Kundenservice: Neben kompetenter Beratung vor dem Kauf stehen technische Betreuung und interner Support auch nach dem Kauf zur Verfügung, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb der Geräte zu gewährleisten. Mit über einem halben Jahrhundert Expertise ist Maxima ein starker Partner für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe weltweit.
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Maxima Gastro Kochkessel - 325 l - Indirekt - Gas
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