Beschreibung
Maxima Gastro Premium Kippbratpfanne - 80 l - 80 cm breit - 90 cm Tief - Gas
Mit dieser Gas-Bratpfanne haben Sie immer genügend Kapazität, um schnell große Mengen an köstlichen Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Sie ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einer kippbaren Innenpfanne ausgestattet, die das Entleeren und Reinigen erleichtert.
Diese robuste Bratpfanne ist bereit für die großen Aufgaben in der Küche. Mit ihrem Fassungsvermögen von 70 Litern können Sie problemlos die leckersten Gerichte in großen Mengen zubereiten. Das macht sie ideal für den Einsatz in einer professionellen Gastronomieküche. Diese Bratpfanne funktioniert mit Gas und ist außerdem kippbar, so dass Sie das fertige Gericht zum Servieren oder sogar zum Reinigen leicht herausnehmen können.
Ausgestattet mit WärmeisolierungSicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Deshalb ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, bei dem Gas und Heizung abgeschaltet werden, sobald der Deckel geöffnet wird. Der Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass eine Überhitzung verhindert wird. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um den Wärmeverlust zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmeisolierung ausgestattet. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, um Korrosion zu verhindern, was außerdem eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.
Leicht zu reinigenEin wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit ist die Reinigung. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung von glatten Materialien müssen Sie sich darüber keine Gedanken machen. Der Edelstahl lässt sich ganz einfach mit einem Tuch reinigen. Die Ecken sind abgerundet, so dass sich keine Speisereste ansammeln können, und dank des praktischen Wasserhahns haben Sie immer Wasser zum Reinigen zur Hand. Das Kippen der Innenpfanne ist ebenfalls sehr praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und abtrocknen müssen.
Eigenschaften
- 8 mm starker Boden aus rostfreiem Stahl
- Klappdeckelmechanismus ermöglicht einfaches Öffnen und Schließen
- Edelstahlbrenner mit Flammenschutz
- Temperatur einstellbar von 120-300°C
- Sicherheitsthermostat zum Schutz der Pfanne vor Überhitzung
- Piezozündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte
- Ausgestattet mit Magnetventil für kaltes oder heißes Wasser
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 133kg
- Fassungsvermögen netto: 70L
- Abmessungen der Kochfläche: B70 x T53cm
- Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H85m
- Gesamtgasleistung: 20,0 kW
- Eingebaute Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - LPG (Propan/Butan)
Vor-und Nachteile
+ Professionelle Gas-Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 70 Litern
+ Ideal für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen
+ Mit Kippschale zum einfachen Entleeren der gesamten Pfanne
+ 8 mm starker Edelstahlboden für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Manuelle Kippung der Schaufel
Maxima Gastro Premium Kippbratpfanne - 80 l - 80 cm breit - 90 cm Tief - Gas
Mit dieser Gas-Bratpfanne haben Sie immer genügend Kapazität, um schnell große Mengen an köstlichen Mahlzeiten zu backen, zu braten, zu kochen oder zu schmoren. Sie ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einer kippbaren Innenpfanne ausgestattet, die das Entleeren und Reinigen erleichtert.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte mit über 50 Jahren Erfahrung
Maxima ist ein international etabliertes Unternehmen im Bereich professioneller Großküchenausstattung und beliefert seit 1975 Gastronomie, Hotellerie und Cateringbetriebe mit hochwertigen Geräten und Lösungen. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und einem klaren Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bietet Maxima ein breites Sortiment an professionellen Küchen- und Cateringgeräten, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte erfüllen strenge Sicherheits- und Hygieneanforderungen sowie aktuelle europäische Standards.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
-
Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung (z. B. Planetenmischer, Fleischwölfe, Allesschneider)
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Koch- und Backtechnik (Öfen, Kombidämpfer, Fritteusen)
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Kühl- und Gefriertechnik
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Bar- und Serviceequipment
-
Geschirrspüler und Spültechnik
-
Zubehör und Ersatzteile für effizientes Arbeiten in Großküchen und Betrieben aller Größen.
Maxima legt großen Wert auf ausgezeichneten Kundenservice: Neben kompetenter Beratung vor dem Kauf stehen technische Betreuung und interner Support auch nach dem Kauf zur Verfügung, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb der Geräte zu gewährleisten. Mit über einem halben Jahrhundert Expertise ist Maxima ein starker Partner für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe weltweit.
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Maxima Gastro Premium Kippbratpfanne - 80 l - 80 cm breit - 90 cm Tief - Gas
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