Beschreibung
Maxima Gastro Premium Kochkessel - 160 l - Indirekt - 90 cm Tief - Gas
Dieser Premium-Kessel wird mit Gas betrieben und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Er ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Speisen. Dank des doppelwandigen Deckels verringert die Isolierung des Kochtopfs den Wärme- und Energieverlust, wodurch er sehr energieeffizient ist. Außerdem ist er sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.
Wenn Sie eine professionelle Großküche haben, in der täglich eine große Kochkapazität benötigt wird, ist dieser mit Gas betriebene Kochkessel mit einem Fassungsvermögen von 160 Litern genau das Richtige. In ihm können Sie verschiedene Zutaten kochen, pochieren und backen, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Er ist ideal für Flüssigkeiten wie Suppe, Soße oder Brühe. Und wie wäre es mit Eintöpfen, Gemüse und Kartoffelgerichten?
Extra IsolierungDer Kochtopf verfügt über ein indirektes Heizsystem: Es gibt eine doppelte Wand, die mit Wasser gefüllt werden kann, so dass die Speisen nicht schnell anbrennen oder überhitzen. Der doppelwandige Deckel hat ebenfalls eine zusätzliche Isolierung. Außerdem ist der Deckel mit einem Scharnier und einem ausbalancierten Mechanismus ausgestattet, der das Öffnen und Schließen des Deckels erleichtert. Ein Überdruckventil sorgt dafür, dass der Dampf nicht unter Druck gerät. Dieser Kochtopf ist außerdem mit mikroperforierten Brennern aus rostfreiem Stahl ausgestattet und verfügt über einen Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit. Mit Hilfe des externen Ventils können Sie außerdem überschüssige Luft ablassen, um den Druck zu verringern. Das Manometer ist gut ablesbar.
Leicht zu reinigenDa der Kochtopf vollständig aus Edelstahl gefertigt ist, lässt er sich leicht reinigen. Dieser gasbefeuerte Kochtopf ist für Flüssiggas oder Erdgas geeignet. Das Ablassventil ermöglicht das Ablassen von flüssigen Speisen und das Entleeren des Kochtopfs zur einfachen Reinigung. Die Edelstahloberflächen werden mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Nach der Reinigung alles gut mit einem weichen Tuch abtrocknen. Dieser professionelle Kochtopf ist mit stabilen Füßen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs sorgen.
Eigenschaften
- Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl für eine schnelle Reinigung
- Mit zusätzlicher Isolierung über den gesamten Kessel für minimale Energiekosten
- Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit
- Indirektes Heizsystem mit gesättigtem Dampf bis zu 110°C
- Druckbegrenzungsventil verhindert Überdruck
- Deutlich ablesbares Manometer
- Energieregulierung über Kontrollknopf
- Ausgestattet mit einem Ablassventil zur einfachen Entnahme der Speisen
- Inklusive externem Ventil zum Ablassen überschüssiger Luft
- Piezo-Entzündung
- Geeignet für LPG oder Erdgas
- Langlebige Konstruktion
- Hygienisches Design
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 111,8kg
- Netto Fassungsvermögen: 150L
- Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H85cm
- Gesamtgasleistung: 22,0 kW
- Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan/Butan)
Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen.
Vor-und Nachteile
+ Hochwertiger runder Gas-Kochtopf für die Zubereitung großer Mengen an Speisen
+ Geeignet für professionelle Großküchen
+ Indirektes Heizsystem mit Wärmequelle direkt unter der Pfanne
+ Praktisches großes Ablassventil
+ Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl, daher leicht zu reinigen
- Gasanschluss erforderlich
Maxima Gastro Premium Kochkessel - 160 l - Indirekt - 90 cm Tief - Gas
Dieser Premium-Kessel wird mit Gas betrieben und hat ein Fassungsvermögen von 160 Litern. Er ist ideal für die Zubereitung großer Mengen an Speisen. Dank des doppelwandigen Deckels verringert die Isolierung des Kochtopfs den Wärme- und Energieverlust, wodurch er sehr energieeffizient ist. Außerdem ist er sehr benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte mit über 50 Jahren Erfahrung
Maxima ist ein international etabliertes Unternehmen im Bereich professioneller Großküchenausstattung und beliefert seit 1975 Gastronomie, Hotellerie und Cateringbetriebe mit hochwertigen Geräten und Lösungen. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und einem klaren Fokus auf Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit bietet Maxima ein breites Sortiment an professionellen Küchen- und Cateringgeräten, die für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert sind. Alle Produkte erfüllen strenge Sicherheits- und Hygieneanforderungen sowie aktuelle europäische Standards.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
-
Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung (z. B. Planetenmischer, Fleischwölfe, Allesschneider)
-
Koch- und Backtechnik (Öfen, Kombidämpfer, Fritteusen)
-
Kühl- und Gefriertechnik
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Bar- und Serviceequipment
-
Geschirrspüler und Spültechnik
-
Zubehör und Ersatzteile für effizientes Arbeiten in Großküchen und Betrieben aller Größen.
Maxima legt großen Wert auf ausgezeichneten Kundenservice: Neben kompetenter Beratung vor dem Kauf stehen technische Betreuung und interner Support auch nach dem Kauf zur Verfügung, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb der Geräte zu gewährleisten. Mit über einem halben Jahrhundert Expertise ist Maxima ein starker Partner für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe weltweit.
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Maxima Gastro Premium Kochkessel - 160 l - Indirekt - 90 cm Tief - Gas
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