Beschreibung
Maxima Gastro Wurstfüller - 7 l - Horizontal - inkl. 4 Füllrohre
Diese horizontale Wurstfüllmaschine hat eine Füllkapazität von 7 Litern für die Herstellung leckerer Würste. Dieser Wurstfüller hat zwei Geschwindigkeiten und wird mit vier Füllrohren geliefert. Das Gehäuse, die Bodenplatte, die Welle und die Pressplatte sind aus rostfreiem Stahl und lassen sich leicht reinigen. Ideal für Metzgereien oder Restaurants.
Da die Herstellung von Würsten von Hand eine schwierige und zeitaufwändige Aufgabe ist, ist dieses Gerät eine wertvolle Ergänzung für jede Metzgerei. Dieser professionelle Wurstfüller ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat eine Füllkapazität von 7 l. Der Wurstfüller wird mit vier Edelstahl-Füllrohren mit den Durchmessern 16, 22, 32 und 38 mm geliefert. Die Druckplatte enthält eine Entlüftungsöffnung und ist mit einer Dichtung versehen. Über die Druckplatte wird das Fleisch mit Hilfe einer Kurbel manuell in das Füllrohr gedrückt. Mit diesem robusten Wurstfüller können Sie Würste in zwei Geschwindigkeiten drehen.
Schnelle manuelle WurstherstellungZur Herstellung von Würstchen mit diesem robusten Wurstfüller können Sie eines der vier Füllrohre verwenden. Die Füllrohre bestimmen die Dicke der Würstchen. Kippen Sie den Behälter einfach zu sich hin und füllen Sie ihn mit den Zutaten. Der Darm, aus dem die Wurst hergestellt wird, gleitet über das Füllrohr und muss gut festgehalten werden. Drehen Sie die Kurbel und die Zutaten werden in das Füllrohr geschoben. Es ist wichtig, dass der Darm so dicht wie möglich gefüllt wird und keine Luft zugegeben wird. Wenn die Wurst fertig ist, drehen Sie sie ein paar Mal und nehmen sie aus dem Füllrohr.
Effiziente und einfache ReinigungDie Reinigung von Großküchengeräten ist für eine gute Hygiene in jeder Küche, auch in Metzgereien, sehr wichtig. Da dieses Gerät mit frischen Zutaten verwendet wird, muss es nach dem Gebrauch ordnungsgemäß gereinigt werden. Um dies zu erleichtern, lassen sich der Behälter und die Einfüllstutzen leicht abnehmen. Da die Teile aus rostfreiem Stahl bestehen, können sie in der Spülmaschine gereinigt werden. Für die Druckplatte verwenden Sie Desinfektionsmittel und ein feuchtes Tuch. Nach der Reinigung kann der Wurstfüller wieder zusammengebaut werden. Außerdem ist der Wurstfüller mit vier Gummifüßen ausgestattet, so dass er während des Gebrauchs rutschsicher steht.
Eigenschaften
- Gehäuse, Bodenplatte, Welle und Pressplatte aus rostfreiem Stahl
- Die Pressplatte ist mit einer Dichtung abgedichtet
- Das Ausgabeteil kann auf einmal entnommen werden
- Zwei Geschwindigkeiten für perfekte Dosierung
- Steht auf vier Gummifüßen
- Pressplatte mit Entlüftungsbohrung
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 13kg
- Füllmenge: 7L
- Abmessungen des Zylinders: Ø14 x 46cm
- Abmessungen des Geräts: B83 x T30 x H34cm
- Durchmesser des Austrittszylinders: Ø5cm
Einschließlich
- Vier Edelstahl-Füllrohre mit Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm und Ø38mm
Vor-und Nachteile
+ Vier Füllrohre in verschiedenen Größen sind im Lieferumfang enthalten
+ Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt und leicht zu reinigen
+ Einzelne Teile sind spülmaschinenfest
- Manuell bedienbar
Maxima Gastro Wurstfüller - 7 l - Horizontal - inkl. 4 Füllrohre
Diese horizontale Wurstfüllmaschine hat eine Füllkapazität von 7 Litern für die Herstellung leckerer Würste. Dieser Wurstfüller hat zwei Geschwindigkeiten und wird mit vier Füllrohren geliefert. Das Gehäuse, die Bodenplatte, die Welle und die Pressplatte sind aus rostfreiem Stahl und lassen sich leicht reinigen. Ideal für Metzgereien oder Restaurants.
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte seit über 40 Jahren
Maxima steht seit mehr als vier Jahrzehnten für höchste Qualität, Zuverlässigkeit und Anwenderfreundlichkeit. Von Pürier- und Mixgeräten über Küchenmaschinen, Fleischwölfe, Allesschneider, Kartoffelschälmaschinen, Öfen und Kühlschränke bis hin zu Barequipment und Pastamaschinen liefert Maxima alles, was für effizientes und professionelles Arbeiten in der Gastronomie benötigt wird.
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