Beschreibung
Maxima Tortendekoriermaschine - Ø 36.4 cm - Blau
Mit dieser blauen Tortendekorationsmaschine wird Ihre Torte rundherum vollkommen glatt. Die horizontalen und vertikalen Klingen entfernen die überschüssige Glasur und machen die Seiten und die Oberseite des Kuchens perfekt glatt. Der Drehteller hat einen Durchmesser von Ø 36,4cm und eine einstellbare Geschwindigkeit von 40-225RPM.
Diese blaue Tortendekorationsmaschine sorgt für ein professionelles Ergebnis. Die rotierende Plattform und die verstellbaren vertikalen und horizontalen Klingen sorgen für eine makellose Tortenoberfläche, indem sie überschüssige Buttercreme oder Glasur entfernen. Die Geschwindigkeit der Maschine ist in 10er-Schritten von 40 bis 225 U/min einstellbar, wobei sich der Drehteller in beide Richtungen drehen lässt, um maximale Flexibilität zu gewährleisten.
Gleichmäßige Oberfläche und glatte SeitenLegen Sie den Kuchen in die Mitte der Tortendekoriermaschine. Führen Sie das vertikale Messer an der Torte entlang und drehen Sie die Platte manuell, um sicherzustellen, dass der Abstand zwischen dem Messer und der Torte gleichmäßig ist. Passen Sie gegebenenfalls die Position des Kuchens an. Bewegen Sie dann das vertikale Messer gegen die Torte und das horizontale Messer über die Oberseite. Schalten Sie die Tortendekoriermaschine ein, stellen Sie die gewünschte Geschwindigkeit ein (empfohlen werden 75-85 Umdrehungen pro Minute) und verwenden Sie einen Spritzbeutel mit der Creme Ihrer Wahl (z. B. Buttercreme oder Ganache). Beginnen Sie damit, die Creme von oben nach unten zu spritzen. Durch das Drehen der Torte wird überschüssige Creme durch die Klingen entfernt, während der obere Teil fertiggestellt wird. Sobald der obere Teil fertig ist, spritzen Sie die Creme an den Seiten entlang, von oben nach unten. Stellen Sie die Messer ein, um schärfere Ecken oder eine dünnere Cremeschicht zu erhalten, je nachdem, was Sie bevorzugen.
Reinigen der TortendekoriermaschineEs ist wichtig, dass Sie die Tortendekoriermaschine nach jedem Gebrauch gründlich reinigen. Entfernen Sie alle losen Teile und waschen Sie sie mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Verwenden Sie keinen Schwamm, um das Gerät nicht zu zerkratzen. Trocknen Sie die Teile gründlich ab und reinigen Sie die Außenseite des Geräts mit einem Tuch. Setzen Sie die Teile wieder ein und lagern Sie das Gerät an einem staubfreien Ort.
Möchten Sie gleichmäßige, professionell gefertigte Torten mit präzisen 90-Grad-Rändern? Dann ist diese Tortendekoriermaschine die perfekte Investition. Sie ist in einer Vielzahl von Farben erhältlich, die zu Ihrem Stil passen. Vervollständigen Sie Ihre Einrichtung, indem Sie sie mit einem 7-Liter-Planetenmixer oder einem 8-Liter-Spiralkneter in derselben Farbe kombinieren!
Merkmale
- Wasserdichtes Bedienfeld
- Einstellbare horizontale und vertikale Klingen
- Immer rechtwinklige Winkel von 90 Grad
- Niedriger Geräuschpegel von 40 dB
- Einstellbare Geschwindigkeit von 40-225RPM
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 27kg
- Abmessungen der Maschine: B50 x T37 x H62cm
- Drehteller: Ø 36,4cm
- Drehgeschwindigkeit: 40-225RPM
- Abmessungen des Kuchens: Ø 12-32cm
- Höhe des Kuchens: max 18cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 120W
Vor-und Nachteile
+ Torten werden immer gleichmäßig verschmiert
+ Sauberer Arbeitsplatz und keine schmutzigen Hände
+ Gleichmäßig verteilte Sahne/Glasur
- Große und schwere Maschine
- Nur für Torten von ca. 18 cm Höhe geeignet
Hersteller
Maxima – professionelle Großküchengeräte seit über 40 Jahren
Maxima steht seit mehr als vier Jahrzehnten für höchste Qualität, Zuverlässigkeit und Anwenderfreundlichkeit. Von Pürier- und Mixgeräten über Küchenmaschinen, Fleischwölfe, Allesschneider, Kartoffelschälmaschinen, Öfen und Kühlschränke bis hin zu Barequipment und Pastamaschinen liefert Maxima alles, was für effizientes und professionelles Arbeiten in der Gastronomie benötigt wird.
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Maxima Tortendekoriermaschine - Ø 36.4 cm - Blau
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