Immer mehr Menschen sind von Lebensmittelallergien betroffen oder streichen Gluten aufgrund einer Intoleranz oder Diät aus ihrem Speiseplan. Darum ist es wichtig, bei jedem Schritt der Speisenzubereitung darauf zu achten, dass die verwendeten Küchenutensilien strikt voneinander getrennt werden.
Mercer Culinary hat eine Serie an Küchenutensilien entwickelt, die sich perfekt in jedes Farbcode-System integrieren lassen. Das auffällige Lila sticht sofort ins Auge und hilft Ihren Mitarbeitern dabei, jederzeit die richtigen Utensilien für die richtigen Lebensmittel zu verwenden und Kreuzkontaminationen zu verhindern, sodass Ihre Gäste sich keine Sorgen machen müssen.
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