Beschreibung
Neumärker Jaffle Maker Thermocook® inkl. Disco Snack (Jaffle) Wechselplatten
- Der Neumärker Jaffle Maker Thermocook® inkl. Disco Snack (Jaffle) Wechselplatten ist die ideale Lösung für professionelle Snackkonzepte mit maximaler Flexibilität. Als multifunktionales Systemgerät ermöglicht der Thermocook® den Einsatz von über 25 verschiedenen Wechselplatten – von Waffeln, Pizza und Crêpes bis hin zu Paninis, Pancakes oder Donuts. In Kombination mit der Disco Snack Wechselplatte lassen sich kreative Jaffles schnell, einfach und zuverlässig zubereiten. Unterschiedliche Backwaren wie Brioche, Fladenbrot oder klassische Toastscheiben bieten maximale Vielfalt und ermöglichen sowohl traditionelle als auch moderne Snack-Konzepte. Besonders gefragt ist das Ice Cream Sandwich (Croque glacé): außen goldbraun und warm gebacken, innen zart schmelzende Eiscreme – ein spannender Kontrast, der Aufmerksamkeit erzeugt. Ideal für Streetfood, Events, Cafés oder die Systemgastronomie. Mit nur einem Gerät lassen sich zahlreiche Füllvarianten umsetzen – von herzhaft mit Fleisch, Käse und Gemüse bis hin zu süßen Kreationen mit Schokolade, Früchten oder Eis. So erweitern Sie Ihr Angebot flexibel und schaffen echte Vielfalt für unterschiedliche Zielgruppen.
- Multifunktionales System für maximale Einsatzvielfalt: Über 25 Wechselplatten verfügbar, z. B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes oder Donuts. Schneller Wechsel der Platten für unterschiedliche Konzepte. Ideal zur Erweiterung bestehender Speisekarten ohne zusätzliche Geräte.
- Präzision & Prozesssicherheit: Digitaltimer mit großem Display (bis 9:59 Min/Sek). Akustisches Signal am Ende der Zubereitung sorgt für gleichbleibende Qualität – auch bei wechselndem Personal. Verhindert Überbacken und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe.
- Optimale Hitzeleistung & Energieeffizienz: Direkter Kontakt zwischen Heizkörper und Wechselplatte für maximale Wärmeübertragung. Leistungsstarke Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für gleichmäßige Ergebnisse ohne Hotspots. Doppelte Wärmeisolierung reduziert Energieverluste und erhöht die Sicherheit.
- Robuste Bauweise für den Profieinsatz: Stabile Rahmenkonstruktion mit verstärkten Stützleisten. Thermische Entkopplung durch Abstand zwischen Heizplatten und Gehäuse verlängert die Lebensdauer. Verbesserte Lüftung für optimale Kühlung im Gerät.
- Einfache Reinigung & Wartung: Leicht zugängliche Oberflächen für schnelle Reinigung. Servicefreundliche Konstruktion für einfache Wartung und Reparatur. Frontpanel aus langlebigem und pflegeleichtem Autotex Polyester.
- Maximale Flexibilität im Snack-Angebot (Disco Snack Wechselplatte): Geeignet für Brioche, Toast, Fladenbrot und weitere Backwaren. Für herzhafte und süße Füllungen gleichermaßen einsetzbar. Perfekt für Trends wie Ice Cream Sandwiches (warm außen, kalt innen).
- Effizienz im täglichen Einsatz: Schnelle Zubereitung für hohen Durchsatz. Antihaftbeschichtung erleichtert Reinigung und Handling. Ideal für To-go-Konzepte und hohe Kundenfrequenz.
- Hochwertige Verarbeitung & Material: Wechselplatten aus massivem Aluminium mit Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Backergebnisse. Langlebig und für den professionellen Einsatz konzipiert.
- Technische Details (Thermocook®): Thermostatische Regelung von 0 – 300 °C. Digitaltimer bis 9:59 Min/Sek mit Signalton. Gehäuse aus Edelstahl. Höhenverstellbare Füße. Frontpanel aus langlebigem Autotex Polyester. Optimierte Wärmeisolierung und leistungsstarke Heizkörper für gleichmäßige Hitzeverteilung. Inkl. Zuleitung Schuko (Typ E/F).
- Technische Details (Disco Snack (Jaffle) Wechselplatte): Backmulden: 4 Stück. Maße je Mulde: ca. 110 x 110 x 40 mm. Material: Antihaftbeschichtetes Aluminium. Kompatibel mit Thermocook und Thermocook Twin Geräten.
Hersteller
Neumärker - Deutsche Manufaktur für professionelle Gastronomiegeräte
Gegründet im Jahr 1894, ist Neumärker einer der ersten Hersteller für elektrische Waffeleisen weltweit. Vor über 100 Jahren wurden in der Neumärker Manufaktur Waffeleisen für den gehobenen Haushalt gefertigt. Heute ist Neumärker einer der führenden Produzenten von professionellen Waffeleisen, Grillplatten, Kontaktgrills, Crepesplatten und vieler anderer Backgeräte.
Die Neumärker-Geschichte Eine starke Marke, die auf eine lange und durchwachsene Vergangenheit zurückblickt, stellt sich mutig den Herausforderungen des 21. Jahrhunderts. Was bedeutet Geschichte für uns? Wir bewerten unsere Tradition nicht über, doch der abgeschlossene Pfad des Unternehmens bildet unser Fundament und die Entscheidungen der Vergangenheit prägen die Möglichkeiten der Gegenwart und die Chancen der Zukunft.
Wie alles begann Ernst Neumärker legt den Grundstein des heutigen Unternehmens am 25. Januar 1894 in Düsseldorf. Er arbeitet zunächst von einer 3-Zimmer-Wohnung aus.
Das Geschäftsfeld ist der Handel von Sargbeschlägen aus Metall und die Fertigung von Pietätsartikeln. Er ist ein Vollblutunternehmer und sehr erfolgreich mit seinem Geschäft. Sein Leitsatz ist „Es muss gehen!“
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