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Ausführung: - Gehäuse aus eloxiertem Aluminium - belüfteter Asynchronmotor - hermetisch abgedichtetes Getriebe im Ölbad - Fleischwolföffnung Ø 82 mm - einzelne Bauteile zur Reinigung einfach entnehmbar - Enterprise-Schneidsystem, bestehend aus Schneidmesser & Lochscheibe - Mahlgruppe aus Edelstahl - Käsereibe aus Edelstahl Ausstattung: - mit Lochscheibe (Lochdurchmesser Ø 6 mm) - Käsereibe (nur für Hartkäse geeignet) Leistung: - Schneckenumdrehung: 140 U/min - ca. 300 kg Fleisch / h - Käsereibe 900 U/min - ca. 70 kg Käse / h - Motorleistung: 1,10 kW Anschluss: - Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz Maße (BxTxH): 220 x 610 x 440 mm
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