Beschreibung
Die kompakte Fritteuse hat ein Volumen von 12 Litern. Pro Frittiergang können Sie bis zu 3 kg Pommes Frites auf einmal zubereiten.Die Fritteuse hat eine Kaltzone, in der die Temperatur des Fettes ca. 100 °C niedriger ist. Feststoffe aus dem Frittierfett setzen sich in der Kaltzone ab, wodurch sie bei weiteren Frittiergängen nicht verkohlen. Somit bleibt das Frittieröl länger sauber und Sie können bedenkenlos Pommes, Fisch oder Siedegebäck nacheinander in dem Öl frittieren, da es zu keiner Geruchs- und Geschmacksübertragung kommt.Der Ölbehälter ist gestanzt und leicht geneigt, damit das Öl bei der Reinigung einfach durch den Ablasshahn ausgelassen werden kann.
- bis zu 16 kg Pommes Frites pro Stunde
- Korbgröße: 280x250x110 mm (BxTxH)
- Temperaturbereich bis 180°C
- Ablasshahn aus Edelstahl
- Ölbehälter aus Edelstahl, gestanzt und spülmaschinengeeignet
- Kaltzone
- hitzebeständige Griffe
- Incoloy Heizelement, entnehmbar
- schnelle Aufheizphase nach dem Einschalten und zwischen den Frittiergängen
- Sicherheitsthermostat
Hersteller
Roller Grill – Premium Gastronomiegeräte „Made in France“
ROLLER GRILL INTERNATIONAL zählt zu den führenden europäischen Herstellern von professionellen Gastronomiegeräten und blickt auf über 75 Jahre Erfahrung zurück. Das 1947 gegründete Unternehmen entwickelt und produziert hochwertige Koch- und Kühltechnik in Frankreich und ist heute in mehr als 100 Ländern weltweit vertreten.
Mit einem der breitesten Sortimente der Branche bietet Roller Grill innovative Lösungen für Restaurants, Hotels, Bäckereien, Imbisse und Systemgastronomie. Das Portfolio reicht von Kontaktgrills, Grillplatten und Fritteusen über Crêpes- und Waffelgeräte bis hin zu Salamandern, Rotisserien und professionellen Kühl- sowie Warmhaltevitrinen.
Qualität, Innovation und Vielseitigkeit
Alle Produkte werden in Frankreich gefertigt und stehen für hohe Verarbeitungsqualität, Langlebigkeit und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Roller Grill kombiniert kontinuierliche Innovation mit praxisorientiertem Design – ideal für den anspruchsvollen Einsatz im täglichen Gastronomiebetrieb.
Dank modernster Produktionsstätten und einem starken Fokus auf Forschung und Entwicklung entstehen Geräte, die Effizienz, Energieeinsparung und Benutzerfreundlichkeit vereinen. Ob Snackbereich, Frontcooking oder Großküche – Roller Grill bietet passende Lösungen für jede Anwendung.
Weltweit im Einsatz
Mit einem internationalen Vertriebsnetz und zahlreichen Partnerschaften ist Roller Grill heute eine feste Größe im globalen HoReCa-Markt. Besonders im Bereich Fast-Food, Convenience und Snackkonzepte gilt die Marke als zuverlässiger Partner für professionelle Küchentechnik.
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ROLLER GRILL Fritteuse mit Ablasshahn, 12 Liter
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