Beschreibung
Bei dieser Stand-Fritteuse von Roller Grill können Sie das Heizelement der Nachfrage anpassen. Wählen Sie die max. Leistung (12kW), um das Öl für das Frittieren von Tiefkühlwaren schnell zu erhitzen. Für frische Lebensmittel ist die mittlere Leistung von 8 kW ausreichen. Wenn es bis zum nächsten Frottiergang länger dauern wird, wählen Sie 4 KW, um das Öl warm zu halten. Auf diese Weise sparen Sie Öl und Kosten. Die Kaltzone ermöglicht, verschiedene Produkte im selben Öl zu frittieren, ohne dass sich Geschmäcker oder Gerüche übertragen. Durch den Temperaturunterschied von ca. 100 °C setzten sich Frittierreste am Boden ab und werden gefiltert. Zur Reinigung können Sie den Filter und die Heizstäbe entnehmen. Der Öl-Ablass erfolgt über einen Abfluss in einen Auffangbehälter. Zwei Sicherheitsthermostate sorgen für die rasche Abschaltung bei Überhitzung oder zu niedrigem Ölstand.
- für den professionellen Gebrauch
- Kapazität: bis zu 25kg/h Pommes frites
- mit Kaltzone
- Temperaturbereich bis 180°C
- Frittieren ohne Geschmacks- und Geruchsübertragung
- komfortable Ölablassvorrichtung
- Korbgröße 205x305x145 mm (BxTxH)
- Heizelement mit 3 Leistungsstufen (4, 8, 12kW)
- geringer Öl- und Energieverbrauch
- inkl. 1 Frittierkorb und Deckel
- mit Unterschrank
- Sicherheitsthermostat
- höhenverstellbare Beine
- einfache Bedienung
- aus Edelstahl
Hersteller
Roller Grill – Premium Gastronomiegeräte „Made in France“
ROLLER GRILL INTERNATIONAL zählt zu den führenden europäischen Herstellern von professionellen Gastronomiegeräten und blickt auf über 75 Jahre Erfahrung zurück. Das 1947 gegründete Unternehmen entwickelt und produziert hochwertige Koch- und Kühltechnik in Frankreich und ist heute in mehr als 100 Ländern weltweit vertreten.
Mit einem der breitesten Sortimente der Branche bietet Roller Grill innovative Lösungen für Restaurants, Hotels, Bäckereien, Imbisse und Systemgastronomie. Das Portfolio reicht von Kontaktgrills, Grillplatten und Fritteusen über Crêpes- und Waffelgeräte bis hin zu Salamandern, Rotisserien und professionellen Kühl- sowie Warmhaltevitrinen.
Qualität, Innovation und Vielseitigkeit
Alle Produkte werden in Frankreich gefertigt und stehen für hohe Verarbeitungsqualität, Langlebigkeit und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Roller Grill kombiniert kontinuierliche Innovation mit praxisorientiertem Design – ideal für den anspruchsvollen Einsatz im täglichen Gastronomiebetrieb.
Dank modernster Produktionsstätten und einem starken Fokus auf Forschung und Entwicklung entstehen Geräte, die Effizienz, Energieeinsparung und Benutzerfreundlichkeit vereinen. Ob Snackbereich, Frontcooking oder Großküche – Roller Grill bietet passende Lösungen für jede Anwendung.
Weltweit im Einsatz
Mit einem internationalen Vertriebsnetz und zahlreichen Partnerschaften ist Roller Grill heute eine feste Größe im globalen HoReCa-Markt. Besonders im Bereich Fast-Food, Convenience und Snackkonzepte gilt die Marke als zuverlässiger Partner für professionelle Küchentechnik.
- Produktanfrage
- Bewertungen
ROLLER GRILL Standfritteuse mit einem Becken 16 L, 400x600x980 (BxTxH), 12 kW
Für diesen Artikel wurde noch keine Bewertung abgegeben.
CO2-neutral