Beschreibung
SARO Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung Modell MID 4
Die Heißluft-Kombinationsöfen der MID-Serie eignen sich zum Backen, Garen und Regenerieren von Speisen in Gastronomie, Bäckerei, Großküche und Catering. Die Kombination aus Heißluft und manueller Beschwadung erweitert die Einsatzmöglichkeiten bei unterschiedlichen Produkten. Die Geräte werden über Drehknöpfe bedient. Die Beschwadung wird bei Bedarf per Knopfdruck ausgelöst und über einen Festwasseranschluss versorgt. Die Öfen können mit Rosten oder Blechen im Format 1/1 GN beziehungsweise im Bäckereimaß bestückt werden. Je nach Modell stehen vier oder sechs Einschübe zur Verfügung. Roste und Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten.
- Manuelle Bedienung mittels Drehknöpfen
- Manuelle Beschwadung mittels Knopfdruck
- Wasseranschluss (Festwasseranschluss)
- Für 4 Roste / Bleche: GN 1/1 oder Bäckereimaß
- Distanz zwischen den Rosten 80mm
- Lieferung ohne Roste
- Gewicht (netto/brutto): 79 / 101 kg
- Maße: B 840 x T 910 x H 670
- Temperaturbereich: max. +280 °C
- Anschluss: 380 V - 50 Hz - 5,45 kW
- Vor-Ort Service
- Breite: 840 mm
- Tiefe: 910 mm
- Höhe: 670 mm
- Innenbreite: 680 mm
- Innentiefe: 520 mm
- Innenhöhe: 360 mm
- Farbe: Edelstahl (Silber)
- Maximale Temperatur: 280 °C
- Anschlussart: Starkstromgerät (400 V)
- Elektrische Leistung: 5450 W
- Spannung: 380 V
- Phasen: 3
- Frequenz: 50 Hz
- Ursprungsland: IT
- Zolltarifnummer: 85141980
- Nettogewicht: 79,00 kg
- Bruttogewicht: 101,00 kg
- Versandart: Speditionsversand
- Vor-Ort-Service: Ja
Sicherheits- und Warnhinweise
- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
- Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
- Gerät vor der ersten Nutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
- Sicherstellen, dass der Konvektionsdampfbackofen auf einer stabilen, ebenen und feuerfesten Fläche installiert wird.
- Während des Betriebs können Oberflächen und Dampf sehr heiß werden; Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr! Kontakt vermeiden.
- Gerät nur für die Zubereitung von Speisen verwenden. Keine anderen Materialien oder Flüssigkeiten einfüllen.
- Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden.
- Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen.
- Regelmäßig Lüftungsschlitze und Wassereinlass reinigen, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.
- Dampfentwicklung kann zu einem rutschigen Boden führen. Vorsicht bei der Reinigung oder Nutzung.
- Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
- Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder ungewöhnlichen Geräuschen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.
- Sicherheitsvorrichtungen wie Mikroschalter und Dichtungen regelmäßig auf Funktion prüfen und bei Bedarf austauschen.
Hersteller
SARO Gastro-Products GmbH
Saro Gastro-Products GmbH ist weltweit tätig als Im- und Exporteur von professionellen Küchengeräten und -maschinen für die Gastronomie.
Saro ist Lieferant für Großküchentechnik und Catering-Equipment und beliefern Kunden in Gastronomie, Hotel, Catering und Großküchen. Saro ist weltweit vertreten und bereits seit 1971 als Partner des Fachhandels auf dem Markt. Insgesamt sind über 2.000 Menschen für uns, besser - für Sie - im Einsatz. Mit einer ausgefeilten Lagerlogistik und einer Flächen-Kapazität von über 5.400 m² ist Saro jederzeit in der Lage, die Artikel schnell an die Fachhändler oder direkt an die Kunden auszuliefern.
Die Produktion liegt zum großen Teil in Europa. Saro mit eigenen Werken und entsprechender Qualitätskontrolle direkt vor Ort vertreten, um sicherzustellen, dass die hohen deutschen und europäischen Normen eingehalten werden können.
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SARO Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung Modell MID 4
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