Beschreibung
Sie müssen eine große Anzahl verschiedener Gerichte zeitgleich servieren und an der Frittierstation brummt es? Die Lösung ist die Infra-Warmhaltewanne, in der Sie vorzugsweise frittierte Speisen bis zum Servieren warmhalten können.Die leistungsstarke Infrarotlampe wärmt Ihre Speisen ohne sie auszutrocknen und hält sie knusprig, egal ob Schnitzel, Pommes Frites, paniertes Gemüse, Fisch oder Siedegebäcke. Die Warmhaltetemperatur von max. 75°C wird bequem über den rutschfesten, gummierten Knebel in Edelstahloptik an der schrägen Bedienleiste mit Temperaturkontrollleuchte gewählt.Die Wanne hat eine Kapazität von bis zu einem GN 1/1-Behälter. Durch den passgenauen Locheinsatz tropft überflüssige Brat-/Fittierflüssigkeit ab und wird im darunterliegendem Ölbehälter bis zur Entsorgung gesammelt. Die Schmalseiten des Locheinsatzes sind gerundet, so dass Sie z.B. die frischen Pommes Frites handlich herausschaufeln können, ohne Angst vor Verbrennungen.Am Ende des Arbeitstages entfernen Sie das Lochsieb zum Reinigen und um an den Ölbehälter zu gelangen. Dieser verfügt über zwei handliche Griffe zur Entnahme und kann, wie das gesamte Gerät aus Edelstahl, leicht gesäubert werden.
- Edelstahl
- hält zubereitete Speise lange warm
- max. Wärmetemperatur 75°C
- ideal für frittierte Speisen
- leistungsstarke Infrarot-Wärmelampe
- Kapazität: GN 1/1
- Abtropfeinsatz
- lasergraviertes Bedienfeld
- Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone
- Kontrollleuchte
- Ausgleichsfüße
- innovative Technik
- Untergestelle in vielen Ausführungen erhältlich
- für Imbisse, Bistros, SB-Restaurants, Gastronomie
- ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf Folierung
- Lieferung ohne Netzkabel
Hersteller
Stalgast ist ein Familienunternehmen, das 1990 gegründet wurde und Marktführer unter den Anbietern von professionellem Gastronomiebedarf in Polen und in weiten Teilen Zentral- und Osteuropas. ist. Mit über 450 erfahrenen und engagierten Mitarbeitern beliefert Stalgast Händler in ganz Europa.
Seit 2008 fertigt Stalgast Edelstahlmöbel sowie Großküchengeräte in eigener Produktion an. Dank Hightech-Fertigung und moderner Produktionsprozesse bietet Stalgast kostengünstige, qualitativ hochwertige Produkte an. Durch die hohe Flexibilität der eigenen Produktion können wir unseren Kunden Lösungen für alle Konzepte anbieten und schnell umsetzen. Seit 2015 ist Stalgast mit einer eigenständigen Vertriebsgesellschaft in Deutschland vertreten.
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Stalgast Infrarot Frittenwanne aus der Serie 700 ND, Edelstahl-Auftischgerät, GN 1/1
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