Beschreibung
Die Spiral-Teigknetmaschine ist mit 1,3 kW ein ordentliches Kraftpaket und ideal für die Verarbeitung von allen Teigarten in mittleren Mengen.Pro Knetvorgang können Sie bis zu 12 kg Teig verarbeiten. Über das übersichtliche, digitale Bedienelement programmieren Sie die Knetdauer, Richtung und die Geschwindigkeit. Je nach Anforderung können Sie zwei nacheinander ablaufende Programme einstellen. Dabei wählen Sie zwischen 10 Geschwindigkeitsstufen von 120 bis 300 U/min., um jeden Teig optimal zu kneten für beste Ergebnisse.Das hochklappbare Gitter schützt vor Verletzungen während des Betriebes. Stützfüße fangen Vibrationen auf und sorgen für einen sicheren Stand während des Betriebs.
- geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig
- max. Rührschüsselkapazität 12 kg
- digitales Bedienfeld
- zwei Programme
- 10 Geschwindigkeitsstufen von 120 bis 300 U/min
- Knethaken-Drehzahl 12-30 U/min.
- Timer mit akustischem Signal
- bewegliche Sicherheitsabdeckung
- Rührschüssel-Volumen: 23 Liter
- Rückwärtsgang
- Pause-Funktion
- alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
Hersteller
Stalgast ist ein Familienunternehmen, das 1990 gegründet wurde und Marktführer unter den Anbietern von professionellem Gastronomiebedarf in Polen und in weiten Teilen Zentral- und Osteuropas. ist. Mit über 450 erfahrenen und engagierten Mitarbeitern beliefert Stalgast Händler in ganz Europa.
Seit 2008 fertigt Stalgast Edelstahlmöbel sowie Großküchengeräte in eigener Produktion an. Dank Hightech-Fertigung und moderner Produktionsprozesse bietet Stalgast kostengünstige, qualitativ hochwertige Produkte an. Durch die hohe Flexibilität der eigenen Produktion können wir unseren Kunden Lösungen für alle Konzepte anbieten und schnell umsetzen. Seit 2015 ist Stalgast mit einer eigenständigen Vertriebsgesellschaft in Deutschland vertreten.
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Stalgast Spiral-Teigknetmaschine Dough-Master, automatische Steuerung, 23 Liter
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